क्या आप जानते हैं कि कोल्ड ड्रिंक की एक घूंट आपके शरीर के साथ क्या करती है? भयंकर गर्मी हो, दोस्तों के साथ पार्टी हो या फिर सिर्फ मूड फ्रेश करना हो— ठंडी-ठंडी कोल्ड ड्रिंक की बोतल देखते ही मुंह में पानी आ जाता है। जैसे ही हम फ्रिज से निकालकर ठंडी कोल्ड ड्रिंक की पहली घूंट लेते हैं, गले को जो सुकून मिलता है, उसकी बात ही अलग है।लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जब वो चमकीली और बुलबुलों वाली कोल्ड ड्रिंक आपके पेट के अंदर जाती है, तो आपके शरीर के अंगों के साथ क्या खेल खेलती है?
आइए जानते हैं कोल्ड ड्रिंक की एक-एक घूंट का वह सच, जो कंपनियां कभी विज्ञापनों में नहीं दिखातीं।
1. पहली घूंट और शुरुआती 10 मिनट- जैसे ही आप कोल्ड ड्रिंक की पहली बड़ी घूंट लेते हैं, आपके शरीर के अंदर एक साथ लगभग 10 चम्मच चीनी चली जाती है। इतनी चीनी एक वयस्क इंसान के पूरे दिन की जरूरत के बराबर है।अब आप सोचेंगे कि अगर हम इतनी चीनी सीधे खा लें, तो हमें तुरंत उल्टी आ जाएगी। फिर कोल्ड ड्रिंक पीने पर ऐसा क्यों नहीं होता? दरअसल, कोल्ड ड्रिंक के अंदर फॉस्फोरिक एसिड (Phosphoric Acid) मिलाया जाता है। यह एसिड उसकी अत्यधिक मिठास को काट देता है और गले में एक तीखा-सा स्वाद देता है, जिससे आपको उल्टी नहीं आती।
2. 20 मिनट बाद:- इंसुलिन का ब्लास्टकोल्ड ड्रिंक पेट में पहुंचते ही खून में शुगर का लेवल रॉकेट की तरह ऊपर भागता है। इसे संभालना आपके शरीर के लिए किसी इमरजेंसी जैसा होता है।लिवर पर दबाव: आपका पेंक्रियाज (Pancreas) तुरंत भारी मात्रा में इंसुलिन हार्मोन छोड़ता है।फैट में बदलाव: आपका लिवर इस अचानक आई चीनी की बाढ़ को संभाल नहीं पाता, इसलिए वह इस एक्स्ट्रा शुगर को तुरंत फैट (चर्बी) में बदलना शुरू कर देता है। यानी आपकी वह एक घूंट सीधे वजन बढ़ाने का काम शुरू कर देती है।
3. 40 मिनट बाद: आंखों की पुतलियां फैलना- 40 मिनट होते-होते कोल्ड ड्रिंक में मौजूद कैफीन (Caffeine) आपके शरीर में पूरी तरह घुल जाता है।नींद गायब: आपकी आंखों की पुतलियां फैल जाती हैं और ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है। सुस्ती खत्म: इस समय लिवर आपके खून में और ज्यादा शुगर छोड़ने लगता है। आपके दिमाग में मौजूद सुस्ती वाले रिसेप्टर्स ब्लॉक हो जाते हैं, जिससे आपको अचानक बहुत एक्टिव और फ्रेश महसूस होने लगता है।
4. 45 मिनट बाद: खुशी का झूठा अहसास- कोल्ड ड्रिंक पीने के 45 मिनट बाद आपका शरीर दिमाग में डोपामाइन (Dopamine) नाम के केमिकल को बढ़ा देता है। यह वही केमिकल है जो किसी लत या नशे के दौरान दिमाग में रिलीज होता है। इसे 'फील-गुड' हार्मोन भी कहते हैं। यही कारण है कि कोल्ड ड्रिंक पीने के बाद आपको एक अजीब सी मानसिक शांति और खुशी महसूस होती है, और आपका मन बार-बार इसे पीने का करता है।
5. 60 मिनट बाद: हड्डियों पर हमला और बार-बार टॉयलेटएक घंटा पूरा होते ही कोल्ड ड्रिंक का असली नुकसान शुरू होता है। फॉस्फोरिक एसिड आपके पेट के निचले हिस्से में मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक जैसे जरूरी पोषक तत्वों को बांध देता है।
हड्डियां कमजोर: इसके बाद कैफीन के असर से आपको तेज टॉयलेट (यूरिन) आती है। टॉयलेट के रास्ते वह सारा कैल्शियम और पानी शरीर से बाहर निकल जाता है, जो आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी था।
क्रैश होना: कोल्ड ड्रिंक पीने के ठीक एक घंटे बाद शरीर का शुगर लेवल अचानक से नीचे गिर जाता है (Sugar Crash)। जो एनर्जी आपको 20 मिनट पहले महसूस हो रही थी, वह गायब हो जाती है। आप चिड़चिड़ापन और थकावट महसूस करने लगते हैं, और आपका शरीर फिर से कुछ मीठा या एक और कोल्ड ड्रिंक मांगने लगता है।
निष्कर्षतो दोस्तों, कोल्ड ड्रिंक की वह एक ठंडी और मजेदार घूंट सिर्फ आपके स्वाद को संतुष्ट करती है, लेकिन अंदर जाते ही आपका पूरा शरीर उस 10 चम्मच चीनी और एसिड के हमले से निपटने में लग जाता है।
कभी-कभार स्वाद के लिए पीना ठीक है, लेकिन इसे अपनी आदत मत बनाइए। अगली बार जब प्यास लगे, तो कोल्ड ड्रिंक की जगह नींबू पानी या नारियल पानी को याद करिएगा! आपको यह जानकारी कैसी लगी? क्या आप भी हर छोटी बात पर कोल्ड ड्रिंक की बोतल खोल लेते हैं? अपने कोल्ड ड्रिंक लवर दोस्तों के साथ इस पोस्ट को शेयर करना बिल्कुल न भूलें। दुनिया के ऐसे ही कड़क और आंखें खोल देने वाले फैक्ट्स के लिए जुड़े रहिए FactZone के साथ। स्वस्थ रहिए, मस्त रहिए!
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